Россия
Концепция: Открытый винный клуб (модель members-only), совмещенный с бутиком-винотекой и образовательной площадкой. Мы не продаем просто бутылку вина — мы продаем членство, экспертизу и стиль жизни.
Проблема рынка: 90% потребителей не умеют выбирать вино и испытывают стресс у полки супермаркета . Рынок перенасыщен брендами, но пуст с точки зрения навигации и доверия.
Решение: Клуб, который берет на себя функцию "винного сомелье" для клиента: индивидуальные подборки (курирование), закрытые дегустации и доступ к редким позициям, которых нет в сетевом ритейле.
Финансовая модель: Смешанная: членские взносы + розничные продажи (винотека) + кейтеринг/мероприятия.