Крупнейшее в России производство готовой барбекю продукции в техасском стиле. Блюда длительного приготовления (16-20 часов) из техасского смокера, которые с каждым годом набирают все большую популярность в нашей стране, но все так же мало доступны для любителей мяса.
Наше производство Smoky Bandits сделает брискет, говяжьи ребра, рваное мясо доступными не только большому количеству заведений по всей стране, но и обеспечит ассортимент сегментам розничных продаж. Те блюда, которые были доступны только владельцам загородного дома с подходящим гриль-оборудованием и постоянным посетителям ресторанов, можно будет приобрести в привычных розничных магазинах и наслаждаться им дома, потратив всего 10 минут на подготовку.
Филиалы производства будут расположены в 3-х основных локациях с наиболее высокими потребностями в данном продуктовом сегменте, и позволять оперативную доставку во все регионы нашей страны: Москва, Владивосток, Новосибирск.
Открытые производственные площадки с возможностью экскурсионного посещения для всех желающих познакомиться с культурой приготовления готовой высокой мясной продукции, продвижение гастрономической мясной культуры, повышение доступности для всех жителей России.
Сейчас приобщиться к данному направлению можно только в редких, крайне редких, заведениях в нашей стране. Где имеется техасский смокер, пит-мастер (а их всего 15-20 человек на всю страну), подходящее оборудование и концепция заведения для реализации данного продукта в подходящем и достойном формате. Таким образом и с таким подходом, мы будем очень долго двигаться в этом направлении, чтобы достичь эффекта, которого достигла категория стейков из мраморной говядины к текущему моменту. Этот этап достижения актуальной потребности и доступности можно сократить с 20-ти до 3-х лет, при правильном подходе. Единственном, что видится при реализации данного проекта.