Россия
Войти
Бизнес по торговле выпечкой всегда будет пользоваться популярностью. Именно потому что это актуально всегда, а также, это требует небольших вложений: около 100000 рублей. Но всегда есть трудность, и здесь это - регистрация бизнеса, ведь если у вас будет ларек, то вероятно, у вас возникнут сложности.
Основываясь на том, что такие заведения больше популярны в холодное время года, то начинать такой бизнес стоит в сентябре - октябре. Также, важно понимать, что продукция должна продаваться за день, то есть, вам необходимо правильно рассчитывать наплыв покупателей и исходя из этого покупать товар.
Регистрация бизнеса:
Оформления ИП будет вполне достаточно.
Если вы планируете продавать собственную выпечку, то вам понадобятся документы: документ, который свидетельствует о том, что ваше заведение соответствует всем требованиям торговли; сертификат о качестве продукции; сертификат о надлежащем качестве оборудования.
Выбор помещения:
Так как вашими клиентами в основном будут работники, студенты, а также, случайные люди. Исходя из этого, нужно выбирать помещение, которое будет иметь большую проходимость, а также, будет рядом с учебными заведениями. Рекомендуется арендовать частную территорию.
Покупка необходимого оборудования:
Вам обязательно понадобится специальная тележка, а также, холодильник. Более того, вам придется тратиться на закупку сырья, другие необходимые материалы. Итого вам придется вложить 50000-150000 рублей, в зависимости от качества.
Выбор поставщика:
Тут все довольно просто, вам нужно искать пекарни, которые смогут вас обеспечить необходимыми товарами. Таких пекарен масса. Также, нужно ориентироваться на наличии доставки, которая тоже естественно будет входить в расходы.
Распространение:
Здесь тоже все очень просто - баннер, который будет привлекать людей, а если им все понравится, то будьте уверены - они еще вернутся.
Набор персонала:
Вам понадобятся всего 2 продавца для посменной работы.
Доход:
Если ваше заведение будет продавать около 100 товаров, средняя цена которых около 60-70 рублей, то за месяц реально зарабатывать около 60000-80000 рублей, учитывая ежемесячные расходы.