Печенья с предсказаниями - бизнес идея с расчетами

Людям всегда нравились необычные сладости и кондитерские изделия. Они всегда привлекают взгляд людей и успешно продаются независимо от сезона. Историю появления печенья с предсказаниями никто доподлинно не знает, но известно, что они обрели большую популярность далеко за пределами Азии - в США и Европе. В этой статье мы расскажем вам, как открыть собственный бизнес по производству и продаже печенья с предсказаниями.

Вводные данные

Наибольшее распространение такой продукт получил в Соединенных Штатах Америки. Там печенье производится самыми разными фирмами - от самых больших, до скромных домашних предприятий. Это позволяет не только покрыть спрос, но и получить хороший доход. Чаще всего печенье с предсказаниями дарят на Рождество или на день рождения. Несмотря на высокую распространенность, конкуренция на западе ставит многие предприятия под угрозу закрытия. Что касается России, то здесь все с точностью наоборот. Многие жители страны видели, как подобные изделия показывают в фильмах, но покупка очень сильно затруднена из-за того, что предложения практически нет. Это главный плюс идеи - отсутствие конкуренции.

Плюсы и минусы бизнес-идеи

Любая идея имеет свои преимущества и недостатки. Прежде чем начать организовывать бизнес, вам необходимо с ними ознакомиться и оценить все риски.

Преимущества:

• Отсутствие конкуренции. В России производство печенья с предсказаниями не могло получить распространение долгое время. Сейчас, когда практически каждый знает о таком продукте, организация бизнеса будет очень востребована.
• Простота. Такой бизнес очень прост как в организации, так и в последующем обслуживании. Также можно организовать производство у себя дома, что еще больше упрощает задачу и снижает расходы.

Недостатки:

• Высокие требования. Если кто-то из ваших потенциальных покупателей уже пробовал печенья с предсказаниями, то они уже имеют представления о них. Это значит, что вам придется делать товар, который не только будет на том же уровне, что и зарубежные аналоги, но и который будет превосходить их по вкусовым качествам и внешнему виду.

В каких сферах жизни и для кого актуальна бизнес-идея

Изготовление печенья с предсказаниями не самый затратный бизнес. Он будет удобен для девушек, потому что легко организовывается дома. Это сэкономит ваши финансы и избавит от необходимости регистрации бизнеса на моменте начала деятельности. Его ведение возможно даже в небольшом городе с населением до 500 000 человек.

Помимо девушек, эта бизнес идея подойдет и опытным предпринимателям, которые хотят получить неплохой источник дохода.

Необходимые документы для регистрации бизнеса

Регистрация бизнеса вам потребуется только тогда, когда вы решите производить продукт в цехе. В этом случае будет необходимо получить разрешение от СанПина для помещения, где будет организовано производство. По мере производства продукт будет получать декларацию о соответствии печенья госту, а предсказания - гигиенический сертификат.

Остальной список документов вполне привычный и включает в себя копии паспорта и квитанцию об оплате государственной пошлины.

Расходы на бизнес

Вариантов организации бизнеса несколько. Мы поговорим о том, который подразумевает аренду помещения.

Единовременные расходы

Размер разовых вложений на старте составит 400 000 рублей. Эта сумма включает в себя следующие позиции:

• Закупка необходимого оборудования - 130 000 рублей.
• Аренда помещения - 100 000 рублей.
• Закупка расходных материалов - 80 000 рублей.
• Фонд оплаты труда (2 человека) - 70 000 рублей.
• Маркетинг и реклама - 20 000 рублей.

Ежемесячные расходы

Ежемесячные расходы гораздо меньше стартовых - их сумма не будет превышать 150 000 рублей. В эту цифру входит всего две позиции:

• Фонд оплаты труда сотрудников - 70 000 рублей.
• Маркетинг и реклама товара - 10 000 рублей.
• Повторная закупка расходных материалов - 50 рублей.

Доходность бизнеса

Поскольку бизнес не имеет конкурентов, срок окупаемости будет достаточно маленьким. Чтобы окупить вложения как можно быстрее, прежде всего необходимо грамотно организовать рекламу товара. Если все сделать правильно, то вы сможете возместить затраты меньше чем за полгода.

Необходимое оборудование для производства

Для работы любого предприятия нужно оборудование. В случае с печеньем с предсказаниями это будет производственная линия, которая полностью автоматизирована и сводит роль человека к минимуму. Она включает в себя машину для замешивания теста, конвекционную духовку и аппарат по вкладыванию предсказаний и упаковке. Стоимость нового оборудования обычно не превышает 150 000 рублей.

Подбор персонала

Для полноценной работы бизнеса вам потребуется нанять двух специалистов-технологов. Они будут следить за работой оборудования и вносить корректировки в программу. Пренебрегать сотрудниками не стоит, ведь одному работнику будет сложнее работать и вероятность нарушения процесса будет выше.

Требования к помещению

Для организации небольшого цеха будет вполне достаточно помещения площадью 50-70 квадратных метров. Важно, чтобы расстояние до проезжей части было не меньше 25 метров и оно соответствовало требованиям санэпидемстанции. Получив разрешение от соответствующих служб, вы можете начать размещать в нем оборудование. Не стоит забывать, что помимо производства необходимо хранить товар. Изучите требования продукта и организуйте на территории предприятия хранилище.

Выбор поставщика расходных материалов

Несмотря на экзотичность товара, ингредиенты для его изготовления самые простые: мука, сахар и т.д. Выбирайте поставщика, который сможет сделать неплохую скидку при закупке оптом. 

Поиск клиентов: маркетинг и реклама

Поскольку у нас в стране очень мало предприятий, которые занимаются подобным производством, большинство людей не знают, что в их городе можно купить такой продукт. Запустите рекламу в социальных сетях и на баннерах. Это позволит охватить большую аудиторию. Заключайте договора с кафе и ресторанами.

Выводы

Эта бизнес-идея очень удобна тем, что не имеет конкурентов и позволит владельцу очень быстро захватить нишу. Грамотная настройка рекламы и цен - самые важные части бизнеса.