Бизнес идея: производство творога

Актуальность 

Сегодня в России очень распространено собственное производство, ведь люди поняли, что это намного дешевле, нежели в магазинах. К тому же, люди полностью уверены, что там нет никаких добавок. Именно поэтому очень популярны небольшие производства натурального творога.  

Инвестиции и доходы 

Для открытия такого производства, необходимо в него инвестировать порядка 4 млн. рублей. 

• Регистрация бизнеса - 80 тыс. рублей. 
• Оформление и ремонт помещения - 110 тыс. рублей.
• Необходимое оборудование - 2 млн. 450 тыс. рублей.
• Партия сырья - 160 тыс. рублей.
• Рекламные услуги - 120 тыс. рублей.
• Расходы на транспортировку - 20 тыс. рублей.
• Пуско-наладочные работы - 20 тыс. рублей.
• Оборотные средства - 1 млн. рублей.
• Дополнительные расходы - 40 тыс. рублей.

Ежемесячные расходы: 

• Аренда помещения - 90 тыс. рублей.
• Закупка сырья - 60 тыс. рублей.
• ГСМ - 20 тыс. рублей.
• Коммунальные услуги - 10 тыс. рублей.
• Зарплата сотрудникам - 214 тыс. рублей.
• Дополнительные расходы - 26 тыс. рублей.

Ежемесячная выручка - 168 тыс. рублей.

Окупаемость - 2 года. 

Регистрация/оформление бизнеса 

Для создания такого бизнеса можно оформить как ИП, так и ООО. Но имейте в виду, что при оформлении ИП вы будете иметь большие ограничения по объему производства и не сможете сотрудничать с крупными компаниями, так что, лучше, конечно, оформить ООО. 

Выбор помещения 

Ищите помещение в производственных районах или на окраине города. Помещение должна быть более 30 квадратных метров. Важно, чтобы стены были отделаны кафелем на два метра в высоту. Обязательно наличие водопровода, вентиляции и электричества. Вода должна быть чистой и пригодной для питья. Полы должны быть нескользкими. Этого требуют нормы СЭС. 

Необходимое оборудование 

Для такого производства рекомендуется покупка производственной линии. В нее должны входить: 

- аппарат для изготовления творога;

- ванночки для творога;

- аппараты для прессования творога;

- аппарат для упаковки.

Набор персонала 

- Директор.

- 2 рабочих.

- Технолог.

- Инженер для обслуживания техники.

- Разнорабочий.

- Фасовщик.

- Уборщица.

- Менеджер по продажам.

- Бухгалтер на аутсорсе.

Распространение 

Для распространения вашего товара, сотрудничайте с розничными сетями магазинов, важно делать это напрямую. Если ваше производство находится за городом, то можно продавать свои изделия жителям близлежащих поселков. Чтобы ваш товар пользовался спросом среди покупателей, важно, чтобы творог было хорошего качества и имел привлекательную и современную упаковку.