Бизнес идея: производство салатов

Актуальность: 

Такой вид бизнеса считается очень перспективным. Рынок каждый год увеличивается на 20-25%, что является очень большим значением. Переживать о том, что вы не найдете своих клиентов не придется, ведь занятых людей или людей, кто просто не хочет готовить полно. 

Инвестиции и доходы: 

Чтобы открыть такой бизнес необходимо инвестировать в него порядка 890 тыс. рублей.

Регистрация бизнеса - 40 тыс. рублей. 

Оформление и ремонт помещения - 50 тыс. рублей.

Необходимое оборудование - 600 тыс. рублей.

Партия сырья - 100 тыс. рублей.

Рекламные услуги - 100 тыс. рублей.

Ежемесячные расходы: 

Зарплата сотрудникам - 110 тыс. рублей.

Закупка сырья (ингредиентов) - 100 тыс. рублей.

Рекламные услуги - 15 тыс. рублей.

Дополнительные расходы - 25 тыс. рублей.

Ежемесячная выручка - 30 тыс. рублей.

Окупаемость - 6-12 месяцев

Регистрация/оформление бизнеса: 

Для создания такого бизнеса достаточно будет оформить ИП. Из-за того, что салаты это продукты, которые быстро портятся, то вам необходимо получить разрешение СЭС. 

Выбор помещения: 

Для изготовления салатов хватит 50 квадратных метров, можно даже использовать свою дачу в качестве такого помещения. 

Необходимое оборудование: 

- Блендер

- Слайсер

- Измельчитель

- Плита

- Холодильная и морозильная камера

- Касса

- Весы

- Столовые приборы, посуда

Набор персонала: 

Для комфортной работы необходимо нанять двух поваров. Их заработная плата будет составлять по 35 тыс. рублей. на одного человека

Курьер, желательно со своим транспортом. Его зарплата тоже будет составлять 35 тыс. рублей.

Бухгалтер. Можно нанять на аутсорсе. Его зарплата будет составлять примерно 5 тыс. рублей.

Заключение договоров, прием заказов, организацию доставки, вопросы сотрудничества собственник берет на себя, хотя можно для этого нанять менеджера по продажам, но только в том случае, если позволяет бюджет. 

Распространение: 

Самым эффективным способом распространения будет являться собственный сайт со всем вашим ассортиментом. Конечно, его придется раскрутить по вашему городу с помощью рекламы в социальных сетях. Не забывайте устраивать акции и делать скидки, чтобы привлечь клиентов.