Бизнес идея: производство макарон

Актуальность 

Пожалуй, каждый из вас знает, что самый распространенный гарнир - макароны. Более того - это практически самое простое, что можно приготовить, ведь во-первых, это быстро, а во-вторых, не требует каких-то специальных умений. Сегодня вы узнаете, как открыть свой бизнес по производству столь популярного продукта. 

Инвестиции и доходы 

В самом начале вам необходимо инвестировать в такой бизнес около 1 млн. 460 тыс.рублей. За эти деньги вам необходимо:

• Оформить бизнес - 30 тыс.рублей.
• Арендовать помещение для производства - 100 тыс.рублей.
• Приобрести необходимое оборудование - 450 тыс.рублей.
• Закупить партию сырья - 530 тыс.рублей.
• Зарплата сотрудникам - 200 тыс.рублей.
• Доп. расходы - 150 тыс.рублей.

Ежемесячные траты - 950 тыс.рублей.

Ежемесячная выручка - 810 тыс.рублей.

Окупаемость - 2-5 месяцев.

Регистрация бизнеса 

Форма регистрации бизнеса целиком и полностью зависит от того, как вы будете производить сбыт товара. В том случае, если вы намерены сотрудничать с крупными магазинами, то ООО. Если же нет - ИП. Для такого бизнеса придется получить необходимые разрешения от СЭС, Госпожнадзора, администрации, а также, сертификат ГОСТ. 

Выбор помещения 

Для такого бизнеса нужно найти помещение, площадь которого составляет примерно 200 квадратных метров. Такое помещение нужно, потому что вам необходимо разместить в нем зону для производства, для склада, для сотрудников, для офиса, и позаботиться о наличии уборных. Также, важно поддерживать необходимые условия для производства. Так что позаботьтесь о наличии хорошей вентиляции. 

Закупка сырья 

Основные ингредиенты для создания макарон - это вода и мука. На муке экономить не стоит, ведь разница между твердыми и мягкими сортами совсем маленькая, а качество получаемых изделий имеет огромные отличия. 

Набор персонала 

Для такого производства вам потребуется нанять: 

- технолог

- 2 рабочих в цеху + 2 рабочих на складе

- менеджер по продажам

- водитель

- бухгалтер, хотя его роль может на себя брать собственник, по крайней мере на первых этапах. 

Необходимое оборудование 

Такой бизнес требует достаточно много оборудования, поэтому логичнее и выгоднее будет приобрести производственную линию, которая будет включать в себя: просеиватель муки; аппарат для сушки; аппарат для замеса теста; аппарат для упаковки. 

Распространение 

Самые выгодные варианты сотрудничества - это: места общественного питания; базы для оптовых продаж; супермаркеты, желательно крупные; учебные заведения. 

Чтобы с вами сотрудничали, важно, чтобы качество изделий было хорошим.