Бизнес идея: производство 3D-сладостей

Конкуренция в кондитерском бизнесе непрерывно растет вместе с прогрессом. Например, уже сегодня используются 3D-принтеры, создающие роскошные трехмерные сладости из разных ингредиентов. Наличие такого аппарата в кондитерской лавке даст явное преимущество пред конкурентами ввиду изящных работ, которые можно создать с его помощью. В качестве плюса можно назвать и новаторство этой идеи для российского рынка.

Неудивительно, что в статье расходов львиная доля затрат будет принадлежать собственно принтеру. Его покупка станет отличным дополнением к уже имеющемуся бизнесу. Однако, если вы открываете свое дело с нуля, то такой вариант возможен тоже.

Начальные инвестиции велики и составят около 1.5 млн. рублей. Если рассказывать о статье расходов подробнее, то закупка оборудования обойдется вам в 930 000 рублей, в 170 000 рублей обойдется вам приобретение ингредиентов и около 160 000 рублей уйдет продвижение вашего бизнеса.

Месячные траты составят около 600 000 рублей. Из них 250 000 рублей – выдача зарплаты сотрудникам, 50 000 рублей – плата за аренду, 160 000 – приобретение необходимых ингредиентов, 170 000 рублей – траты на продвижение бизнеса.

На быструю окупаемость дела рассчитывать не стоит. При постепенном развитии дела вы выйдете в точку окупаемости через 2 года.

Прежде чем начинать свое дело, вам придется зарегистрировать свой бизнес в качестве ИП. Открытие счета в банке будет вам необходимо для ведения платежей. Хорошим развитием бизнеса будет его совмещение с кафе. В таком случае потребуется установка кассового аппарата.

Что касается выбора помещения, то оно должно располагаться в людных местах. Таким местом может быть центр города. Такое расположение даст вам доступ к целевой аудитории и к постоянному притоку клиентов.

Если говорить о самом помещении, то его площадь должна быть не меньше 50 квадратных метров. Это обосновано тем, что изделия, изготовленные на 3D принтере достаточно хрупкие, а тесное помещение лишь усугубит ситуацию

При подборе персонала необходимо опираться на желаемые объемы производства. Вам однозначно потребуются специалисты, имеющие опыт работы с оборудованием 3D печати. Определяя размер зарплаты, проанализируйте рынок.

Рынок кондитерских изделий постоянно растет. Правильная проработка стратегии позволит вам занять ведущие позиции в этом деле.