Бизнес идея: продажа яблок в карамели

Актуальность 

Яблоки в карамели - десерт, который начал набирать популярность. Это означает, что предложений на рынке пока немного, это дает возможность предпринимателям занять место в этой нише и иметь стабильную прибыль.  

Инвестиции и доходы 

Чтобы открыть такой бизнес, вам потребуется в него вложить порядка 153 тыс. рублей. 

• Регистрация бизнеса - 5 тыс. рублей. 
• Аренда - 8 тыс. рублей. 
• Необходимое оборудование - 75 тыс. рублей. 
• Ингредиенты - 50 тыс. рублей. 
• Рекламные услуги - 15 тыс. рублей. 

Ежемесячные расходы: 

• Аренда - 8 тыс. рублей.  
• Зарплата сотрудникам -50 тыс. рублей.  
• Ингредиенты - 30 тыс. рублей.  
• Рекламные услуги - 10 тыс. рублей. 

Ежемесячная выручка - 75 тыс. рублей. 

Окупаемость - 2 месяца. 

Регистрация/оформление бизнеса 

Для открытия бизнеса по продаже яблок в карамели, необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Более того, вам потребуется получить заключение СЭС. 

Выбор помещения 

Для такого проекта нужно место с высокой проходимостью. Отличным вариантом будет аренда площади в каком-нибудь популярном ТЦ или ТРЦ. Вам понадобится всего лишь 5 квадратных метров. Расположитесь на фудкорте или недалеко от входа. 

Необходимое оборудование 

• Витрина.
• Оборудование для карамелизации яблок.
• Холодильная камера.
• Аппарат для нанизывания яблок на шпажки, если это требуется.

Набор персонала 

Что касается набора сотрудников, то вам необходимо нанять двух продавцов для посменной работы. Обычно на такую работу нанимаются студенты. На начальных этапах вы можете работать самостоятельно, а нанятый сотрудник будет работать по выходным. Более того, необходимо нанять бухгалтера, что можно сделать на аутсорсе. 

Распространение 

Чтобы ваш бизнес имел успех, нужно, чтобы люди знали о вас. Для этого можно организовать раздачу листовок в людных местах недалеко от торгового центра, в котором вы расположились. Чтобы вы были заметны, создайте яркий дизайн вашего островка. Не забывайте делать скидки и устраивать акции. Также, можно экспериментировать с внешним видом яблок.