Наверное, самый популярный десерт в России - мороженое. Ведь его можно купить на каждом шагу, но есть еще отдельный вид мороженого - мороженое в торговых центрах. Там вы выбираете вкус и мороженое накладывается в вафельный рожок. Спрос на такое мороженое тоже велик.
Для открытия своего островка по продаже мороженого, необходимо инвестировать 555 тыс. рублей. В эту сумму входят:
Ежемесячная выручка - 70 тыс. рублей
Окупаемость - 8 месяцев.
В том случае, если вы открываете единичную точку продажи мороженого, лучше оформить ИП, но если вы планируете в дальнейшем расширяться и в другие места, то сразу оформляйте ООО. Вам потребуется получить разрешения ото СЭС и Госпожнадзора.
Самый лучший вариант для такого островка - торговый центр. Лучше всего расположиться возле входа, так как там выше концентрация людей, ведь они еще не успевают разойтись в разные стороны. Важно знать, что арендная плата будет выше, если торговый центр будет находиться в центральном районе города.
Для такого бизнеса необходимо нанять двух продавцов для посменной работы. Важно, чтобы сотрудники были приветливыми и умели общаться с людьми, чтобы у них было отличное настроение. Их заработная плата будет составлять по 25 тыс. рублей. Также, необходимо нанять бухгалтера, можно работать на аутсорсе.
Рекламировать такой бизнес нет смысла, ведь ваш островок все сделает сам. Удачное расположение, красивое оформление, хороший персонал и вкусное мороженое сделают все сами, и люди будут Покупать у вас мороженое перед тем, как пойти по магазинам. Не забывайте иногда делать скидки, и устраивать акции.