Бизнес идея: мобильная кофейня

Актуальность: 

В России наблюдается рост потребления кофейных напитков (на сегодняшний день показатель на 3 процента больше, чем в 2016-17 годах). Из-за этого пользуются спросом мобильные кофейни, но рынок совсем не заполнен такими предложениями, что дает возможность открыть свой собственный бизнес. 

Регистрация бизнеса: 

Для регистрации такого бизнеса вам понадобится оформить ИП. Оформлять ООО не имеет никакого смысла. Далее нужно обратиться в СЭС и предоставить им весь свой ассортимент. Обязательно приобретите сертификат на машину для изготовления кофе. 

Необходимое оборудование: 

Самое основное - автомобиль, который необязательно покупать новым. Вполне сойдет и б/у, но стоит понимать, что вам придется потратить деньги на оформление автомобиля, ведь в таком деле это играет самую важную роль. Дизайн должен привлекать покупателей. Также, необходимо купить кофе-машину, генератор и холодильник. 

Покупка сырья: 

Для изготовления кофе вам обязательно понадобится кофе и молоко. Эти продукты можно покупать в супермаркетах, но в дальнейшем лучше работать с поставщиками. 

Набор персонала: 

На самом старте, когда у вас имеется всего один автомобиль, вы можете работать самостоятельно, не нанимая сотрудников, но в дальнейшем, когда у вас появится второй-третий автомобиль, наймите себе помощников, у которых обязательно должно быть водительское удостоверение. Опыт работы не важен, ведь изготовлению кофе можно научиться за 2-3 дня. 

Выбор расположения: 

Все понимают, что ваша кофейня должна находиться в местах, где очень высокая проходимость. Для этого идеально подходят парки, площадки для разных мероприятий, площадки возле местных достопримечательностей, а также, можно найти улицу, которая имеет высокую проходимость. 

Рекламные услуги: 

В том случае, если вам позволяет бюджет, вы можете обратиться к маркетологу, который займется этим вопросом. Но если у вас нет возможности кого-либо нанять, то за 3-5 месяцев до открытия вашей кофейни, вам необходимо создать группы в соц. сетях, где вы можете узнать, чего хотят клиенты и сделать так. Когда вы откроетесь и люди увидят преимущества вашего “заведения”, они точно к вам вернутся. 

Инвестиции и доходы: 

Для такого бизнеса вам необходимо инвестировать немаленькую сумму - 2 млн. рублей. Ежемесячные расходы - всего 50 тыс. рублей, а ежемесячная выручка составит 100-150 тыс. рублей, что позволит окупиться в среднем через 1-2 года.