Бизнес идея: мобильная кофейня

Актуальность 

В России наблюдается рост потребления кофейных напитков (на сегодняшний день показатель на 3 процента больше, чем в 2016-17 годах). Из-за этого пользуются спросом мобильные кофейни, но рынок совсем не заполнен такими предложениями, что дает возможность открыть свой собственный бизнес. 

Регистрация бизнеса 

Для регистрации такого бизнеса вам понадобится оформить ИП. Оформлять ООО не имеет никакого смысла. Далее нужно обратиться в СЭС и предоставить им весь свой ассортимент. Обязательно приобретите сертификат на машину для изготовления кофе. 

Необходимое оборудование 

Самое основное - автомобиль, который необязательно покупать новым. Вполне сойдет и б/у, но стоит понимать, что вам придется потратить деньги на оформление автомобиля, ведь в таком деле это играет самую важную роль. Дизайн должен привлекать покупателей. Также, необходимо купить кофе-машину, генератор и холодильник. 

Покупка сырья 

Для изготовления кофе вам обязательно понадобится кофе и молоко. Эти продукты можно покупать в супермаркетах, но в дальнейшем лучше работать с поставщиками. 

Набор персонала 

На самом старте, когда у вас имеется всего один автомобиль, вы можете работать самостоятельно, не нанимая сотрудников, но в дальнейшем, когда у вас появится второй-третий автомобиль, наймите себе помощников, у которых обязательно должно быть водительское удостоверение. Опыт работы не важен, ведь изготовлению кофе можно научиться за 2-3 дня. 

Выбор расположения 

Все понимают, что ваша кофейня должна находиться в местах, где очень высокая проходимость. Для этого идеально подходят парки, площадки для разных мероприятий, площадки возле местных достопримечательностей, а также, можно найти улицу, которая имеет высокую проходимость. 

Рекламные услуги 

В том случае, если вам позволяет бюджет, вы можете обратиться к маркетологу, который займется этим вопросом. Но если у вас нет возможности кого-либо нанять, то за 3-5 месяцев до открытия вашей кофейни, вам необходимо создать группы в соц. сетях, где вы можете узнать, чего хотят клиенты и сделать так. Когда вы откроетесь и люди увидят преимущества вашего “заведения”, они точно к вам вернутся. 

Инвестиции и доходы 

Для такого бизнеса вам необходимо инвестировать немаленькую сумму - 2 млн. рублей. Ежемесячные расходы - всего 50 тыс. рублей, а ежемесячная выручка составит 100-150 тыс. рублей, что позволит окупиться в среднем через 1-2 года.