Бизнес идея: кафе с гигантскими десертами

Актуальность 

Главное - оригинальность. Так сегодня можно сказать обо всем. Именно поэтому мы вам предлагаем подумать о создании кафе, которое будет заниматься подачей больших, даже гигантских десертов. Это актуально потому что еще не развито. 

Инвестиции и доходы 

Чтобы открыть такого рода заведение, понадобится в него инвестировать 914 000 рублей. 

• Регистрация бизнеса - 15 000 рублей.
• Оформление и ремонт помещения - 100 000 рублей.
• Необходимое оборудование - 354 000 рублей.
• Рекламные услуги - 25 000 рублей.
• Аренда - 120 000 рублей.
• Ингредиенты - 100 000 рублей.
• Мебель - 200 000 рублей.

Ежемесячные расходы: 

• Аренда помещения - 120 000 рублей.
• Зарплата сотрудникам - 150 000 рублей.
• Рекламные услуги - 25 000 рублей.
• Закупка расходных материалов - 200 000 рублей.
• Дополнительные расходы - 15 000 рублей.

Ежемесячная выручка - 180 000 рублей.

Окупаемость - 5 месяцев. 

Регистрация/оформление бизнеса 

Для такого бизнес подойдет как регистрация ИП, так и регистрация ООО. Но стоит понимать, что вы потратите много сил для регистрации в качестве общества с ограниченной ответственностью. Еще необходимо получить заключения Госпожнадзора, СЭС и Роспотребнадзора. 

Выбор помещения 

Открывайтесь в центральном районе города, в месте с высокой проходимостью. Сделайте привлекательный и современный ремонт. Важно, чтобы сам вид помещения уже побуждал людей сделать покупку у вас. Что касается площади, вам хватит 100 квадратных метров. 

Необходимое оборудование 

- Посуда.

- Столовые приборы.

- Микроволновки - 2 штуки.

- Варочные панели.

- Духовка.

- Холодильники - 2 штуки.

- Миксер.

- Кофемашина.

Набор персонала 

Ищите кондитеров с подтверждением обучения и желательно с опытом работы. Ведь важно, чтобы они были не только красивыми, но еще и вкусными. еще понадобятся официанты. Нанимайте приветливых сотрудников. Кроме них понадобится администратор. На начальных этапах вы можете взять его роль на себя. Ну и в конце концов - бухгалтер. Работайте с ним на аутсорсе. 

Распространение 

Устройте праздничное открытие. Это поможет обрести первых клиентов. Ваша вывеска должна быть заметна издалека. Также, распространяйте рекламу на городских форумах и на тематических сайтах. 

Успехов!